肉食天堂
2017-11-28
1.猪肉用水烫一烫，刮去剩下的毛，洗掉一些脏东西
2.一边烧水，一边把葱和姜切片
3.水开后，放葱姜片，把肉放下去，盖上锅盖煮二十分钟左右
4.蒜砸扁，去皮，切碎
5.蒜泥放碗里，加入酱油
6.再加一点麻油
7.再加一点辣油
8.把所有东西调和均匀
9.煮好的肉从炉子上移开，继续盖着盖子焖十五分钟
10.把热水倒掉，往锅子里倒入冷开水使肉冷却收缩
11.把肉切好装盘
12.酱汁均匀浇到肉上
可以把蒜捣成或者擦成蒜泥也可以放点醋，解油腻怕辣的话可以少加辣油
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