一晚清粥
2017-06-29
1.花生米放入烤箱上下火150度烤15分钟放凉
2.盆里倒入软化的黄油加入白糖，用打蛋器打至蓬松
3.分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发
4.加入花生酱打至呈蓬松状态
5.中筋面粉里加入泡打粉拌匀
6.面粉筛入打发好的花生黄油里拌匀
7.放凉的花生米装进保鲜袋里用擀杖擀碎
8.将花生外衣去掉
9.花生倒进面团里拌匀
10.将捏好的面团小饼放进放了油纸的烤盘上
11.180度预热好烤箱，将烤盘放进烤箱中层，上下火烤18-20分钟即可出炉
1、花生酱最好选择幼滑型无颗粒的2、烤好的花生弄碎后花生外衣可以不去掉，我家人不喜欢吃花生外衣，所以我去掉了3、烤曲奇时最好尽量守在旁边观看，预防烤焦
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