1.准备辣椒
2.生粉、酱油调成的水
3.剁好的肉加入盐、生粉搅拌均匀
4.切开对半,将肉放入辣椒里
5.锅放入油,再把酿好的辣椒有肉的一面朝下
6.把它煎黄
7.再加点清水盖盖子焖熟肉,最后倒入第2步的水
8.收汁,出锅了
一定要用生粉、酱油水,这样吃起来滑一点。
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