食客乖乖
2017-11-28
1.螃蟹。
2.新鲜的金针头。
3.大米、黄豆浸泡。
4.把泡浸好的黄豆，洗干净的金针头，先煲开。
5.螃蟹去壳。
6.去掉肚子。
7.再把脚用剪刀，剪去。
8.冲洗干净。
9.煲些开水把它焯一焯。
10.下油锅，油锅里放些姜丝把螃爆香去一味道。
11.浸泡好的大米放些油进去，拌均匀。
12.水煲开后，把米倒进去再煲。
13.米煲开时就把螃蟹放进去煲，螃蟹加进去后，直到粥煲好，就可以关火。再加上盐就可以开动了。闻着香香的。
加一块果皮上去更有香味。配上一份咸菜头，更好吃。
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