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好吃的酿豆腐泡

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好吃的酿豆腐泡
食客在家 2017-07-25

好吃的酿豆腐泡

昨天公司聚餐,去了小有名的餐馆吃饭,是家客家菜,以前对客家菜没多少感冒,因为感觉味道不是地道的粤菜,也没有湘菜川菜那些那么入味,就很好奇为什么那么多客家菜可以开遍全国各地。我们点了很多菜,唯独这道酿豆腐泡记忆深刻,很普通的菜式,味道却很美味的,回家都可以尝试去做呢
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
好吃的酿豆腐泡做法图解1)

1.原料

步骤二
好吃的酿豆腐泡做法图解2)

2.豆腐泡洗净用手挖个口

步骤三
好吃的酿豆腐泡做法图解3)

3.把肉末酿进豆腐泡

步骤四
好吃的酿豆腐泡做法图解4)

4.依次全部酿好

步骤五
好吃的酿豆腐泡做法图解5)

5.炒锅冷油入锅肉馅朝上放进锅内

步骤六
好吃的酿豆腐泡做法图解6)

6.放适量水,盐大火煮开

步骤七
好吃的酿豆腐泡做法图解7)

7.放适量酱油转中火煮熟

步骤八
好吃的酿豆腐泡做法图解8)

8.大火收汁即可

豆腐泡会吸很多水,水可以适量地放多一点

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