1.排骨洗净斩块
2.生姜切丝
3.排骨放适量茶油,生抽姜丝腌制15分钟
4.放少许盐
5.豆豉洗净
6.放入豆豉搅拌均匀
7.倒入菜碟码好
8.锅内放水开大火
9.水烧开放入排骨盖盖大火蒸30分钟
10.蒸好出锅即可
豆豉和生抽都有咸味的,盐不要多放
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