月圆食神
2018-03-02
1.芹菜去叶留杆，去掉老筋，清洗后切段。
2.切好姜丝和鸡杂。
3.把鸡肥肉榨出油后去渣。
4.加入姜丝爆香。
5.加入鸡杂爆炒。
6.鸡杂快熟时加入芹菜快炒。
7.调入适量生抽。
8.加入盐炒至芹菜断生即可。
喜欢芹菜软一点的可以炒久一些，我们家喜欢吃口感清脆一点的。
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