一晚清粥
2017-11-28
1.土豆削皮
2.切成细丝 过几遍水 洗掉淀粉
3.火腿和葱切丝
4.尖椒切丝
5.土豆丝焯水过凉水后控水
6.自制的辣椒油（发过教程的）
7.炒锅热油 下火腿丝 葱丝 尖椒爆锅
8.土豆丝下锅 加入盐 味极鲜酱油等调味
9.搅拌均匀盛盘
炝土豆丝一定要用大火急火
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炝拌土豆丝