魅惑的食觉
2018-01-31
1.我尝试着用高压锅煮南瓜，还真是省事，省时呢。南瓜切薄片，水放到和南瓜一样高度即可，开锅压1分钟，自然放气
2.捞出南瓜碾成泥。
3.加糯米粉，高压锅压的南瓜水分大些，所以要多预备些糯米粉。
4.和成面团。
5.揪一块面团团圆压扁。
6.放入适量红糖，包好。
7.芝麻放到盘子里。
8.包好的面团再轻轻压扁放到芝麻盘子里。
9.两面沾满芝麻，用手压实。
10.做好的饼坯直径约有5厘米大小，厚度将近1厘米。
11.油锅烧热，5分热的时候下入南瓜饼，小火炸。
12.两面翻动，知道两面鼓起，金黄即可。
芝麻要用手轻轻压实，这样炸的时候不会掉。
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