滚烫圆子
2018-02-01
1.准备好新鲜的葡萄，去掉坏掉的颗粒。
2.容器里加满水，放入面粉，搅拌均匀。
3.将葡萄连枝摘下，放入水中，用手一直搅拌，直到面粉将葡萄上面的脏东西吸附上。
4.再用水将葡萄冲洗几次，清洁干净。
5.将葡萄放入容器中，用料理机打碎。
6.然后过筛一次，得到葡萄汁。
7.可以冰镇一会，也可以放些冰糖来平衡一下葡萄汁的酸。
在清洗的过程中，葡萄蒂会自动脱落，一遍感觉洗不干净，可以加入面粉洗两遍。
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