唐水清唐
2017-11-28
1.食材洗净。
2.青椒和尖椒都切成丝。
3.五花肉切薄片，用生抽，料酒，淀粉稍微腌制一下。
4.起油锅，煸炒五花肉至出油。
5.炒至金黄色捞出。
6.锅底留少量油先爆香尖椒。
7.再放入青椒一起翻炒。
8.最后倒入肉一起翻炒。
9.适量盐调味即可。
如果不太能吃辣的人，可以放少量的尖椒，用一些青椒来代替，这样既有了辣椒的香味，又不至于太辣。
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