大大的小麦 2017-11-28

主料

• 蛏子600

辅料

• 青椒适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 豆豉适量
• 辣椒干适量

步骤一

1.切好姜、蒜、辣椒干（在此之前蛏子先放入适量盐水中吐沙）

步骤二

2.切好青椒，准备好豆豉

步骤三

3.清洗好的蛏子焯水备用

步骤四

4.锅中放油，放入辣椒，青椒，姜，蒜爆香

步骤五

5.放入焯过水的蛏子，调入盐、白糖、生抽、鸡精翻炒入味即可

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