寒塘鱼影
2017-12-05
1.豆渣一小碗备用。这个是榨红枣花生豆浆的豆渣。
2.面粉和白糖充分拌匀备用。
3.面粉白糖中放适量水，搅拌
4.倒入豆渣一起搅拌均匀。
5.打入一个鸡蛋，再充分拌匀。
6.这是调好的粉浆。我这个调的比较稀。
7.油锅大火烧开，转小火煎饼。形状随意。
8.煎另一面，待两面金黄。
9.装盘OK。这是一整块一整块煎的，然后卷起来的。
煎的时候一定要转小火，要不很容易糊。
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