1.鸡爪洗净
2.冷水下锅焯一下
3.去掉指甲,切3段
4.放入锅里加入料酒,盐,姜片煮5分钟,沥水,洗净胶质
5.我买的是这种,酸甜口的
6.倒在大碗里放入鸡爪拌匀,放入白糖白醋,放入冰箱里2天以上就可以吃了,中间拌几次
7.好了,酸酸甜甜辣辣的
最好野山椒汤末过鸡爪,这样更入味
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