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2017-08-28
1.1：姜切丝，蒜切片，葱切段
2.2：排骨和少许瘦肉洗净备用
3.3：鲫鱼洗净抹盐备用
4.4：豆腐切块泡水备用
5.5：热锅放姜丝，蒜片爆出香味
6.6：鲫鱼下锅煎至两面变色
7.7：加水放排骨和瘦肉小火炖10分钟
8.8：后加豆腐再小火慢炖
9.最后加入葱段上锅就可以了
1：鱼要先煎一下，煮出的鱼汤才够味
2：个人比较喜欢加热水来煮鱼汤
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鲫鱼豆腐汤