1.豆腐撕去包装。
2.扣在盘子里。
3.皮蛋剥开。
4.切成碎丁。
5.放在豆腐上。
6.辣椒切碎放在碗里。
7.放入醋、生抽、糖盐调匀。
8.放入剁碎的大蒜。
9.均匀地浇在豆腐上。
10.撒上香菜即可上桌。
佳宁心得:1、豆腐要选内置豆腐,比较嫩,口感好。2、喜欢吃辣的来点辣油就更爽啦。
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