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家常菜大鹅炖土豆

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家常菜大鹅炖土豆
微波小海炉 2018-01-13

家常菜大鹅炖土豆

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜大鹅炖土豆做法图解1)

1.将大鹅提前焯水,捞出控水备用

步骤二
家常菜大鹅炖土豆做法图解2)

2.葱姜蒜切好备用

步骤三
家常菜大鹅炖土豆做法图解3)

3.锅内热油,加入糖不断搅拌

步骤四
家常菜大鹅炖土豆做法图解4)

4.待糖变成棕红色

步骤五
家常菜大鹅炖土豆做法图解5)

5.加入大鹅和土豆不断翻炒

步骤六
家常菜大鹅炖土豆做法图解6)

6.炒上色后加入葱姜蒜翻炒

步骤七
家常菜大鹅炖土豆做法图解7)

7.加入花椒大料翻炒

步骤八
家常菜大鹅炖土豆做法图解8)

8.加入干红辣椒翻炒

步骤九
家常菜大鹅炖土豆做法图解9)

9.倒入适量酱油翻炒均匀

步骤十
家常菜大鹅炖土豆做法图解10)

10.炒好后倒入高压锅内胆

步骤十一
家常菜大鹅炖土豆做法图解11)

11.加入适量盐搅拌均匀

步骤十二
家常菜大鹅炖土豆做法图解12)

12.加入少许热水,压30分钟即可

步骤十三
家常菜大鹅炖土豆做法图解13)

13.成品

做这道菜多放一些辅料提味,味道超级好。炒糖色时不要着急,土豆炒到焦黄才好吃。

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