微波小海炉 2018-01-13

主料

• 大鹅半只
• 土豆3个

辅料

• 盐适量
• 水适量
• 白砂糖3勺
• 大料2朵
• 姜1小块
• 大蒜5瓣
• 油适量
• 大葱2根
• 酱油少许
• 花椒数粒
• 干红辣椒2个

步骤一

1.将大鹅提前焯水，捞出控水备用

步骤二

2.葱姜蒜切好备用

步骤三

3.锅内热油，加入糖不断搅拌

步骤四

4.待糖变成棕红色

步骤五

5.加入大鹅和土豆不断翻炒

步骤六

6.炒上色后加入葱姜蒜翻炒

步骤七

7.加入花椒大料翻炒

步骤八

8.加入干红辣椒翻炒

步骤九

9.倒入适量酱油翻炒均匀

步骤十

10.炒好后倒入高压锅内胆

步骤十一

11.加入适量盐搅拌均匀

步骤十二

12.加入少许热水，压30分钟即可

步骤十三

13.成品

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