陌生的小酒馆
2017-11-28
1.豆角、土豆、倭瓜。苞米。
2.排骨泡去血水，用开水焯过、洗净。
3.豆角掰成小段，苞米切成3厘米左右长的小段。
4.倭瓜，土豆切小块，乒乓球大小。
5.炒锅热油炸香切好的姜末和八角。
6.放入排骨煸炒。
7.倒入酱油继续炒。
8.放入豆角和苞米段翻炒。
9.加水。水超过菜约2厘米高即可。
10.将切好的土豆和倭瓜块铺在上面大火烧开后，小火炖半小时。
11.香葱切好。
12.汤炖干，放入香葱和鸡精翻炒即可。
小火炖半小时后可用大火收汁。
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