1.尖椒洗净
2.很小的尖椒,但是非常辣的哦
3.尖椒洗净切丝,姜蒜切末,肉切片用料酒盐生抽淀粉腌制十分钟
4.锅热油,爆香姜蒜末
5.倒入肉片翻炒变色
6.倒入尖椒翻炒
7.加入蚝油
8.加入生抽翻炒至尖椒断生
9.放入盐、鸡精调味即可
切这种很辣的尖椒的时候最好带上手套哦,不然手会辣得很痛苦啊,我深有体会哦。
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