上游小鱼
2017-11-28
1.苦瓜切薄片,薄点好
2.切好的苦瓜
3.鱿鱼干
4.鱿鱼干用剪刀剪成丝,我喜欢粗点
5.鸡蛋2个打散备用
6.热锅加油
7.下入鱿鱼丝炒出香味,鱿鱼丝都卷起来了
8.加入苦瓜片
9.加盐先入味,炒到苦瓜软身
10.倒入鸡蛋液
11.让鸡蛋液凝固一下再翻炒
12.翻炒一会就可以起锅了
鱿鱼干的头可以留起来煮粥炒饭什么的苦瓜炒软身比较不苦,而且更好吃.喜欢吃脆的就别炒那么久,我喜欢软的
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