LALA豆豆的厨房
2017-12-17
1.原料备用。
2.黄油软化，加入所有的白砂糖
3..逐次加入搅拌均匀的蛋液，搅拌均匀。
4.低筋面粉过筛。
5.搅拌均匀。
6.模具两面预热，这样受热比较均匀。
7.用勺子盛入适量的蛋糊，倒在模具的中央。
8.盖上模具，中小火加热，一分钟后翻面。检查烧色，成金黄色时取下蛋饼。
9.即刻把蛋饼放在板子上，用筷子卷起，晾凉定型即可。
没有黄油可以用食用油代替。
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