赵大厨的手艺
2017-11-28
1.准备好藕和糯米，糯米泡好，藕洗净
2.将藕头部切掉一小部分
3.灌上糯米
4.把盖子盖起来，用牙签固定
5.然后放入锅中
6.加入一勺红糖
7.加入适量冰糖
8.加入适量水
9.放入高压锅中压30分钟
10.然后可以再移入砂锅中，加入少量小苏打继续煮一小时即可
1.糯米不要塞太满，糯米还会胀2.稍微放点小苏打，很容易烂3.放点红糖很容易上色
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