小菜、一碟
2017-11-28
1.紫薯蒸熟，加入面粉和酵母粉合成面团，发酵至两倍大。
2.把发酵好的面团分成剂子
3.每个小剂子分成5份
4.擀成片
5.叠放在一起，南瓜面团搓成长条放在最上面作为花心
6.从上往下卷起来
7.用刮刀从中间切开
8.稍微整形
9.全部做好
10.摆在蒸笼上二次醒发
11.开大火蒸15分钟即可
1、面团要稍微和的硬一点，有利于保持形状。2、觉得麻烦的话。不做花心也可以。
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