Candy屋
2018-03-12
1.藕1节刮皮洗净
2.切成1cm左右的厚片
3.然后再各2刀切丁
4.切好的藕丁拿开水焯下，冲洗干净控水放置
5.倒入食用油，放入花椒
6.少放点辣椒（我家有宝贝吃，所以就是放了2小截）
7.花椒油好了直接倒入藕丁上，会有呲呲的声响
8.再倒入醋，放入适量食盐香油
9.再放点蚝油
10.搅拌均匀
11.装盘
12.装盘大图
藕丁用开水焯下，由于天气热，可以过凉水给藕丁降温，这样吃起来凉嗖嗖的，比较合胃口
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凉拌藕丁