鸡蛋小碎片
2017-11-28
1.海蜇先放在水里泡去咸味。
2.紫甘蓝洗净切细丝。
3.放在水里泡10分钟可以更脆。
4.捞出泡好的海蜇丝和紫甘蓝，放在色拉碗里。
5.放两勺糖。
6.放点醋。
7.淋点香油拌匀盛盘。
1、海蜇很咸，要用水泡泡才能去掉多余的盐份。2、本来是想放白醋的，怕紫甘蓝被酸化颜色变淡，还是选择了米醋。3、撒点香菜不仅味道好，也很好看。
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