1.准备绿豆和薏米
2.先把绿豆洗干净。
3.然后加入清水。
4.开大火煮制,此时不要关小火,让绿豆煮出味来,只需要煮个7-10分钟就行,煮久了,绿豆皮破了,清热功能就会减少了。
5.薏米洗干净后,先用清水浸泡备用。
6.跟着把绿豆煮出来的水装出来,这时的绿豆水具有非常强的清热功效哦,把它装在杯子,当水喝。
7.跟着继续往锅内放入适量的清水。
8.然后把薏米也放入锅内。
9.开大火煲制
10.此时可把表面的泡沫撇去。
11.然后转中小火煲40-60分钟,看,已经很绵烂喽。
12.可根据个人喜好,放入适量的冰糖。
13.欧了~
14.盛入碗内,开喝吧~
煲好的绿豆放入冰箱冷藏之后,再食用,风味更好呢~
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