汉国泡菜
2017-12-02
1.地瓜洗净切成薄片。
2.放到蒸锅蒸熟，水开后约10分钟即可。
3.熟了，拿出，加半汤勺白糖，用勺子一边碾成面一边和匀。
4.加入糯米粉。
5.和成面团。
6.揉成一个个小丸子。
7.炒锅烧油。
8.五成热加入丸子炸，慢慢推动不沾锅底。
9.浮起后，搅动炸金黄即可。
丸子下油锅不要马上推动，等一小会丸子底部硬实后在推动，那样丸子不会破。
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地瓜丸子