肉食天堂
2017-11-28
1.所有准备材料
2.牛奶放锅里加入白糖50g煮至溶化，不要煮开，然后放至微凉
3.鸡蛋打进碗里打散
4.将鸡蛋倒进牛里里拌匀
5.用筛子将鸡蛋牛奶过滤
6.鸡蛋牛奶倒进容器里
7.包上一层保鲜膜
8.锅里倒水煮开，将鸡蛋牛奶放进去蒸15分钟
9.白糖30g放锅里加入少许水
10.不停搅拌至其浓稠成焦糖
11.将焦糖倒在煮好鸡蛋布丁上即可食用
1、牛奶尽量不要煮开2、牛奶必须要放至微凉才倒鸡蛋，否则会烫熟鸡蛋3、鸡蛋牛奶过渡后用保鲜膜裹着蒸出来会比较滑点
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