木桶鱼
2017-11-28
1.鸡翅洗净后用筷子叉些小洞，容易入味，姜蒜切片。
2.鸡翅加料酒、盐、姜蒜、生抽、老抽、烧烤料。
3.拌匀后保鲜膜封口放入冷藏4小时左右。中间多翻几次面。
4.烤制前用厨房纸吸干水分。
5.烤盘铺锡纸，刷层油，铺上鸡翅，刷叉烧酱。本来只想烤鸡翅，看到有空的地方，就又切了土豆片，充分利用空间嘛。
6.烤箱200度预热5分钟后放入烤箱，200度上下火烤15分钟。
7.15分钟后取出烤盘翻面，再刷叉烧酱。
8.再烤10分钟。土豆片撒些椒盐。
9.香喷喷的烤翅装盘。
鸡翅扎些小洞、腌制时多翻几次面让它入味。
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烤鸡翅