我只是做饭的
2017-11-28
1.猪骨洗净
2.坐锅烧水，水开后加点料酒，把猪骨下锅煮沸捞出
3.葱、蒜切末
4.另起锅烧油，油热后把猪骨下锅炒香
5.加入葱、蒜炒匀
6.加入大碗清水，有点懒，没有换汤锅了，盖上盖煮
7.冬瓜洗净去皮
8.切成小块
9.1小时后，锅里的水少多啦
10.因为冬瓜本身生水，所以没有再加水，把冬瓜放锅里，这时候加盐，以便入味
11.煮至冬瓜软了就可以出锅啦
1.冬瓜含水量多，所以不用加太多水。2.这个汤没有加太多料，已经很鲜，喜欢味浓可以适当加些别的调料。
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