1.先将分装杯用开水烫一下(没有分装杯的内胆也要烫一下),这个杯子网上有卖的,要根据自己家的型号和容量选择数量,一般可以放4-8个不等。
2.这个就是菌种,有些朋友喜欢用酸奶做菌种,这个办法不太可取,一是重复使用会使菌种能力下降,还会有制作中受到杂菌污染,一般一大包为10g,每包中又分10小袋,一袋为1g,可以制作1000ml牛奶。
3.将菌粉打开倒入容器,如果用酸奶机内胆制作,可以直接倒入内胆。
4.倒入纯牛奶,一定是纯牛奶哦,不能是果汁奶或者加钙奶,普通内胆一次1000ml,我用四个分装杯,就倒入660-750g牛奶。
5.用消毒过的勺子搅拌,约1-2分钟,充分将菌种拌开和融化。
6.将牛奶分别装入杯子,并均匀地排入酸奶机。
7.插上电源,设定好时间,10小时之内不要开盖。
8.10小时发酵结束,开盖取出酸奶分装杯,将小盖子打开,摔干上面的水珠,再盖上,放入冰箱冷藏一晚再饮用,喝的时候再加入一些果汁、糖水或者蜂蜜。
制作时最好不要加糖。如果一定要加的话,要放好糖之后烧开,放凉,再加菌粉。免得将菌种杀死,或者有杂菌进入。
水果沙拉是很多减肥人士的首先,我会在家里买了很多水果的时候选…
自制酸奶口感不错,它是用酸奶与牛奶做成的,做的这种酸奶可以当…
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品,它能够自由组合,…
蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候,…