1.鸡蛋打散
2.鸡胸肉洗净
3.切薄片
4.放盐、胡椒粉、孜然腌一会儿
5.裹满淀粉
6.裹上蛋液
7.沾满面包屑
8.电饼铛加热,倒少许油,放入鸡片
9.煎至两面金黄
10.切块
11.出锅了
鸡肉裹上淀粉、蛋液、面包屑,煎出来外酥里嫩。
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