1.将西米用水泡下~记得千万不要用手淘~很容易碎了,~或者直接下锅 不洗也可以~
2.烧开一锅热水,煮开了,放入西米,煮10分钟
3.关火,闷20分钟,接着在煮开,然后在闷,反复几次~
4.煮好的西米,过滤掉热水 ,放入凉开水冲洗下,口感会更Q。
5.椰汁到入碗, 加入西米~ 喜欢水果的也可以添加水果~口感跟丰富。
1.煮西米一定要耐心,反复煮又闷的几次,直到没有白心2.想要口感Q,一定要过凉水,煮西米之前,就煮开水,放凉,煮好西米就能用3.做好的西米加入椰汁后,放入冰箱冷藏后,风味更佳
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