爱心便当
2017-12-07
1.制作水油皮：80克面粉中加入15克色拉油，35克水
2.揉成团，静置15分钟
3.制作油酥：40克面粉中，加入20克色拉油
4.揉成团，静置10分钟
5.将水油皮用手心按扁，包入油酥
6.收口捏紧
7.从中间向四周按扁
8.擀成长椭圆形
9.卷起
10.再擀开
11.再卷起
12.切成两段
13.切口朝上，按扁，擀成皮
14.包入豆沙馅
15.收口捏紧
16.擀成圆饼
17.入电饼铛煎至两面金黄即可
因为是水油皮，煎饼时不必刷油，不然会比较油腻。
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