1.花蛤养在盆里吐沙,最好养个半天什么的
2.锅中倒水,放入冬瓜,煮到沸腾
3.沸腾后放入花蛤加少许生姜丝和料酒
4.待再煮两分钟后加入少许盐、油
5.待花蛤口全部打开,既是完成了
1、可酌情加少许胡椒等提味。2、吃的时候如果有花蛤壳为打开,则为死的,不能吃。
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