茉茉的厨房
2017-05-03
1.蚕豆适量，放入水中清洗，加少许盐浸泡片刻，再冲洗一遍沥干水分。
2.准备锅，加足量的水，水开前放入一小勺盐，搅拌下，让豆荚颜色更翠绿。
3.水开后放入豆荚，煮开，转小火，小火煮豆荚约15分钟，中间注意搅拌下，让豆荚受热均匀。
4.煮熟。
5.后捞出控水即可，小心烫手，冷热吃我感觉都不错。
1.大豆豆荚要洗干净，可以加点盐浸泡搓洗下。2.煮前加盐少许，有助于保持豆荚碧绿颜色。3.肠胃合适的话，冷热食用均可。
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