胃的美味
2017-12-03
1.紫薯去皮
2.切成小丁入微波3分打熟
3.打熟的小丁倒入料理机
4.加入没过紫薯丁的水
5.打成的泥倒入盆中,加入两勺白糖和两勺奶粉
6.紫薯泥凉到30度左右倒入酵母搅匀
7.倒入500克面粉
8.拌成面糊
9.发酵至两倍大
10.模具刷油
11.铺上一层红枣
12.倒入面糊抹平
13.摆上红枣装饰
14.大火蒸50分钟
15.出锅
16.脱模
17.切块就可以吃了
18.今天配的是黑米粥
1.一定要紫薯泥凉了再放酵母,否则酵母就烫死了2.面糊和到以不能和成面团为标准就可以了
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