开心烘焙
2017-11-28
1.鸡蛋2个打碎，加入适量白糖。
2.搅成均匀的蛋液。
3.加入适量炼乳，搅拌均匀。
4.取2根香蕉，剥去外皮，捣烂。
5.将香蕉和蛋液一起放入料理机，搅打均匀成糊状。
6.在糊状的蛋液中加入适量面粉。
7.把面糊切拌均匀。
8.电饼铛预热2分钟，用大勺子舀面糊摊在电饼铛里。
9.等底面呈金黄色后翻面再把另一面也烤成金黄色，然后出炉，即可食用。
面粉加入时，切拌均匀，不可过度搅拌，以免起筋。
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