1.豆角横着片开,这样可以使豆角变薄,容易熟。
2.准备好肉,切成小块。
3.热锅,加油,待油热以后加入肉,爆炒至肉变色,放入葱花爆炒。
4.再放入豆角接着炒,直到豆角变色。
5.点击填写制作步骤和技巧再翻炒的过程中水分会炒干,稍微加一点点水,再接着炒,如此重复两三次。
6.重复加水爆炒是为了不让豆角变蔫了,要是直接加水煮熟的味道可是不如这样好哇。
7.豆角该出锅时加盐,味精调味,出锅。
切豆角是要横着片开,是豆角变薄。
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