燕子粗粮饭
2017-11-28
1.猪肝在清水内浸泡半个小时。
2.切成薄片。
3.加入淀粉，少许盐，料酒。
4.用手抓均匀。
5.把腌制好的猪肝在热水中灼烫一下。
6.灼好的猪肝沥干水分备用。
7.黄瓜切片，小番茄对半切开。
8.锅中热油爆香蒜米，葱丝，姜，把猪肝倒入翻炒。
9.把黄瓜和番茄倒入翻炒。
10.炒制黄瓜变色加入适量盐。
11.滴入适量生抽。
1.猪肝一定要泡还有灼水，不然吃着不放心。2.因为猪肝里面藏有毒素，所以吃的量不要太多。
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