桃子
2017-11-28
1.猪肉剁碎加入生抽，盐，少许香葱腌制。
2.草菇洗净后对半切开。
3.冬菇提前泡发。
4.把冬菇切条。
5.把嫩豆腐切块。
6.热油锅爆香蒜粒。
7.加入肉碎煸炒。
8.肉炒到变色后加入一碗高汤。
9.加入冬菇。
10.草菇也加入锅中。
11.加入虾米，盖上盖子小火焖。
12.水快收干时加入豆腐翻匀中火煮2分钟。
13.用盐，蚝油，胡椒粉，生抽拌匀做成调味汁，加入锅中翻匀入味即可关火。
14.起锅前淋入一些芝麻油，撒上葱花即可。
1.豆腐易和肉类或蛋类同煮，这样可以提高蛋白的利用率。2.豆腐不易和含草酸高的食物同食，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
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