果果的小厨房
2017-04-25
1.把鸡蛋打进大碗里，然后倒入一瓶牛奶，搅拌均匀。
2.将面粉倒入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
3.然后加入2.5茶匙盐，搅拌均匀。
4.再倒入一碗米饭（米饭要弄松散而且粒粒分明，不要有大块的饭团）
5.全部材料搅拌均匀
6.锅烧热放少许油，然后用汤勺舀一勺面糊进锅里，小火煎制。
7.煎至一面定型然后翻面继续煎制
8.煎制过程中用锅铲稍稍压扁面饼，使面饼变薄容易熟。
9.面饼煎至双面金黄熟透即可装盘，食用时切小块。
加入面粉时最好先过筛再加到牛奶蛋液里。煎饼时要用小火慢慢煎制。食用时也可加少许番茄酱食用。
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