蓝果果
2018-01-12
1.所需食材准备好，把蛋清和蛋黄分开。
2.只需要蛋清。
3.把蛋清打到8成发。
4.加入适量淀粉和面粉。
5.再继续打到10成发。
6.油温烧到4成即可。
7.取澄沙馅一小勺。（我是自己做的澄沙馅有食谱）
8.放入“5”中。
9.用勺裹上蛋清。
10.放入油锅中炸。
11.你看我做的多好啊！！！你也试试吧。
1：油温不要太热，有4成油温即可。2：淀粉和面粉不要放太多，以免外皮不绵了。3:如果你买现成的豆沙馅需要做成小球。
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