搬菜的小子
2018-01-29
1.肉绞肉泥
2.加入鸡蛋、盐、味精、味极鲜、糖调味
3.顺一个方向打，拌匀
4.藕先切一个口子，切到3/4处，不要切断
5.第二刀再切断，后面同样
6.夹上肉馅
7.调面糊，椒盐、盐 水、生粉
8.调好的面糊
9.锅中倒入油
10.藕过一下面糊
11.放锅中炸
12.放凉后再炸一次
13.沥油，上桌前可以再撒一次椒盐。即可
藕夹不要先切断，那样有不上劲，不好切。面糊太稀，挂不住，不好炸。
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