红枣大锅饭
2017-11-28
1.冰箱冻好的金蝉，拿出撒上盐，
2.腌半小时以上，待金蝉化开盐能更好的渗入，
3.上锅放油待油稍热倒入腌好的金蝉、不断的翻，
4.待金蝉炸到没有气泡，用铲子翻有哗啦的声音，证明金蝉已经炸熟，这时关火但不要停止翻炒，
5.待油稍凉一点，加几滴白酒可以增加金蝉的酥脆香度、、翻几下盛出，
6.炸金蝉就做好了。
金蝉关火后记得一定继续翻炒要不油太热会糊的，、、
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炸金蝉