栗子小厨 2018-01-12

主料

• 苦瓜1根
• 鸡蛋1个

辅料

• 油适量
• 葱适量
• 盐适量
• 水适量

步骤一

1.鸡蛋磕入碗中

步骤二

2.打散

步骤三

3.苦瓜去籽

步骤四

4.斜着切成条

步骤五

5.坐锅，放油，爆香葱末

步骤六

6.倒入苦瓜，翻炒至软

步骤七

7.添适量清水

步骤八

8.烧开

步骤九

9.淋入蛋液

步骤十

10.加盐调味即可

步骤十一

11.出锅

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