1.准备材料
2.精肉切片,葱切碎
3.番茄洗净,锅内水烧开放入番茄煮1分钟
4.番茄皮很容易剥掉
5.番茄切块
6.肉加酱油、淀粉抓匀腌制一会
7.锅内放油,3成热放入肉片滑熟
8.加入葱爆香
9.放入番茄大火翻炒
10.加入盐调味,翻炒均匀即可,不要炒的太久
番茄肉片炒出来很鲜,不要加味精一类的提鲜,炒的时候不要太久
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