宝妈私房菜
2018-01-26
1.主辅料： 榨菜、猪肉
2.把猪肉切块、剁成肉末。
3.把榨菜洗净、切成碎粒。
4.热油、炒香葱花。
5.放入肉末煸炒。
6.炒至肉末发白，烹入料酒。
7.加适量的蚝油。
8.放入榨菜粒。
9.加适量的清水烧制。
10.烧制3分钟左右，加少许盐、味精调味，稍稍收汁即可关火。
11.出锅盛入碗中，即可上桌。
1、榨菜有咸度，所以放盐时要尝一尝。2、成品菜肴要带一些汤汁，但不宜过多。
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