汤圆加糖
2017-12-28
1.丝瓜洗净削皮；
2.葱、姜、蒜切丁，辣椒掰成小段；
3.切甩滚刀块；
4.瘦肉切片，加适量淀粉抓匀；
5.锅中倒油，下肉片炒至变色，盛出备用；
6.下葱姜蒜辣椒爆香；
7.下入肉片翻炒；
8.下入丝瓜块翻炒；
9.加适量盐，点少放生抽，翻炒均匀；
10.加适量水淀粉，大火收汤；
11.出锅装盘。
大火快炒，如果粘锅，可点少许水。
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