1.拉皮过清水冲洗;
2.黄瓜洗净,切丝;
3.切好的黄瓜丝与拉皮共同倒入盆中;
4.撒上香菜末;
5.加适量生抽、醋、盐和香油拌匀;
6.装盘,淋上辣椒油即可。
根据个人口味,可以添加熟芝麻和花生碎,味道更好。
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